Totalt antal besökare Besökare idag -

guldbaggar.

 
 
Sitter och tittar på Guldbaggegalan.
 
Det är inte rättvist att de tar in barn som ska tala till sina pappor om hur bra de är i bästa biroll.
 
Grinar ju som en tok av sånt ♥
 

citroncheesecake.

 
Söndagkväll ♦
 
Har er helg varit till belåtenhet? 
 
Som vanligt säger det bara swisch!! Även om jag är ledig varje fredag tycker jag att helgen är alltför kort...
 
Medan sambon lyste med sin frånvaro var jag och barnen i ishallen och åkte runt på våra rangliga små ben ;-) Kul!! Sedan åkte vi hem och gjorde storkok på kålpudding för första gången i vårt liv. Ätit? 
 
 
Frozen cheescake / glass med citron

Denna cheesecake provade vi i fredags. Ni som känner mig vet att jag älskar citron i kakor, glass och efterrätter, det ska vara så att det liksom drar i kinderna :-) Gillade denna jättemycket, en frisk och god smak av citron (minste sonen bara; "bläää, mamma, avskyr den här...." haha, smaken som baken!). 

2 st äggulor

1 dl socker

1 tsk vaniljsocker

2 dl creme fraiche

1 citron, skal och saft

2 st äggvitor

1,5 dl grädde

6 st digestivekex

Vispa äggulor och socker. Rör ner vaniljsocker och creme fraiche. Rör i skalet och saften ifrån en citron. Vispa grädden tjock och rör i den. Vispa äggvitor till hårt skum och rör ner det. Smula 3 st digestivekex i botten på en löstagbar form, ca 24 cm. Häll över smeten och smula över de tre andra digestivekexen.

Frys ner i minst 5 timmar. Ta ut ca 20 min före servering.

 
 Muuuuuums!!!! 

vit lördag.

 
Hej lördag!
Hur mår ni? 
 
Snön fullkomligt vräker ner, det yr överallt! Egentligen borde man väl vara ute och se till att åka pulka eller bygga en snögubbe, får se om vi hinner det sedan? Det är så skönt och varmt inne...
 
Den yviga förmiddagen ägnades åt att ta en rundtur hela familjen till lite olika ställen.
Det är visst några i min famijekrets som fyller år snart och jag var dessutom på jakt efter en liten present å jobbet vägnar till en kollega som snart ska få en bebis. Men att hitta en LITEN sak för runt hundralappen är bannemig inte det lättaste. Det finns ju HUR mycket sött som helst....(och hur dyrt som helst med...)
Vad behöver man som bäst som förstagångsförälder? 
 
Tänkte kläder först, men det minns jag vi fick från höger och vänster när vår förstfödde kom till världen (om man nu har mycket släktingar och vänner och så...!)
Och nu börjar minnet svikta om vad man använde mycket av till barnen som inte var kläder.
 Behöver man en gosig filt? En leksak till bebisen? En snutte som man kan växa med? En blöjtårta? En bitring? 
Tänkte något som bebisen kan ha under en längre period, än att få kläder som räcker i 2 månader? 
 
Är det någon som har något tips så skriv gärna :) 
 
Sambon fyndade både varma jaktstövlar och vanliga skor på rea, så han har gått här fram och tillbaka och skrockat och varit sååå nöjd så ;) 
Jag gick istället bet på att fynda vinterkängor till lille sonen dock - lika som alla andra år - leker han så våldsamt att han kommer hem med sina sjuhundrafyrtioniokronors goretex-kängor som det rinner vatten ur varje dag efter skola och fritids. 
Fattar inte hur han bär sig åt....? 
Nu sitter jag här med superångest över att behöva köpa nya vinterskor för över 500kr när det kanske är 1½månad kvar av vintern.... begagnat-marknaden ställer inte upp för mina önskemål just nu och att det är goretex är ju ett måste för hans lekar. 
 
Nåväl ♥
 
Sambon packar nu väskan för den årliga jaktfesten och övernattning inför morgondagens jakt så jag och minisarna blir ensamna ikväll och inatt.
 
 
Fastän magen står rakt ut efter dagens våffellunch ska det bli lite skönt att mysa till det lite extra, äta tacos efter barnens beställning, titta på någon film tillsammans, lägga barnen och sedan ha hela soffan och fjärrkontrollen i mitt våld :-) 
 
Hoppas att ni själva kommer att få en fin kväll!
 
 

fredag igen!

 
Fredag igen. Och vi lyxar. 
 
En slapp förmiddag i soffan, jag och lillemann, han lekandes med sina Skylandersgubbar och jag tittandes på inspelat "Klockan åtta hos stjärnorna" medan vi hostade och snorade ikapp. 
 
Lite vardagliga sysslor hinner man också förstås med, som att tvätta, plocka undan, baka kakor och att åka till affären för att handla fredagsgodis. 
 
Och ute. Där lyser solen. Och det är ledig fredag. 
 
Skönt ♥
 
 

när vi lyxar.

 
När vi lyxar slutar vi kl 13 och åker hem fort som attan för att kunna möta upp lille sonen som kommer hem glad med skolbussen ett litet tag senare. 
 
När vi lyxar kramas vi länge, han och jag, och mamman känner hur han luktar skola i håret och lyssnar på hur uppelevlsen på experimentdagen på Navet var och hur det var att åka buss "som säkert tog tre timmar att åka, mamma" (fast det nog tar 45minuter på sin höjd...). 
 
När vi lyxar kommer store sonen hem efter ett tag och vi sätter oss i soffan och mumsar på Lindas grova kringlor, dricker upp den absolut sista mjölken och pratar om ditt och datt. 
 
När vi lyxar, fastän vi har varit igång sedan kl 05, sätter vi på ugnen för att kunna laga till en plåt med knäckebröd innan det är dags att förbereda kvällens mat.
 
Och när vi lyxar så tittar barnen på sin mamma med de där mjuka rådjursögonen "fåååår vi spela på tv;n...?" och mammam småler lite trött och säger ja, tar datorn till hands och tar sig en kopp av det nyinköpta te;t som expediten i affären rekommenderade häromdagen. 
 
Säger det igen. Att ha äran att få sluta tidigt från jobbet och få komma hem till sina barn.
 
Lyx i vardagen ♥

ett foto i timmen

 
Vaknar upp till en ömsom regnig och ömsom snöig morgon. Hoppas på att snön ska stanna denna gången!
Söndagen den 18 Januari - en "ett foto i timmen" dag som jag gillar att vara med på.
 
Häng med :)
 
 
8:30 Frukostdags!
 
 
9:30 Hjälper sonen med veckans läxa. Både matte och läsläxa står på schemat.
 
 
10:30 Kolla vad vi har! Eller hade... gudagoda!
 
 
11:50 Kalasdags för äldste sonen. En riktig kalashelg för bägge barnen.
 
En vän kommer hem under tiden som kalaset är och vi snattrar lätt bort två timmar och äter pannkakslunch ♥
 
 
14:00 hämtar hem sonen igen. Denna gång delar han tyvärr inte med sig av godiset till sin mamma....
 
 
15:00 mat, mat, mat... Ska det inte ätas så ska det planeras.
 
 
16.10 Sambon, som har låtit mig låsa in han på vinden för att slänga ut gamla brädor genom vindsfönstret, ringer och vill ut igen. Men ska jag släppa ut han är frågan - nu vet jag ju vart han är ;-)
 
 
17:30 Vad blir det för mat? Apelsinfisk!
 
 
18:40 Medan barnen duschar letar jag kylskåp på Blocket.
Har för länge sedan tröttnat på en 1/2 kyl och frys i samma enhet för en familj på 4 personer. Men det verkar inte bli något napp idag heller om man inte vill åka över halva riket?
 
 
20:00 Hur kan jag ha missat ett av favoritprogrammen i två veckor? Nu börjar iallafall Så ska det låta ♥
 
 
21:10 Jag lovar. Jag kommer aldrig att gifta mig med en söndagskväll.
 
Nu blir det strax sängdags - lång arbetsdag imorgon...
 
Hoppas att ni alla har haft en fin söndag ♥
 
 

barnfritt.

 
Barnen sover över hos mormor och morfar och vi frossar i skaldjur och dricker vin. Vi är tokiga och
äter vid tv;n och tittar på en gammal Bondfilm utan att trängas, utan att höra en storebror som konstant pratar om ditt och datt och utan en lillebror som helst ska ligga i soffan över allas knän .
 
Fredagsmys i en helt annan bemärkelse ♥
 

lillelördag.

 
Något gott i glaset.
Sveriges mästerkock på tv;n.
Och bara en kort dag att jobba kvar imorgon.
 
Lillelördag. Äntligen ♥

ute.

 
Så var han ute.
 
 
Och genast blev allt lite mörkare i hörnet där han stått. Nu får man längta tills nästa jul ♥
 

egon.

 
Usch, vad han bråkade med oss. Stormen Egon.
 
Många vakna nattimmar låg vi där tillsammans och lyssnade på hur de uråldriga fönsterrutorna skallrade och vi trodde att de skulle gå sönder i vilken sekund som helst. Vid 01 gick strömmen.
 
Och någonstans där lite senare fick jag nog. Nog av att sova på 50cm ytterkant i sängen, nog av att lyssna på store sonens små snarkningar och nog av att ligga och höra blåsten som aldrig tog slut.
 
Gick till sonens tomma säng och lyckades sonma. Ända tills lille sonen vaknade och skrek efter pappa i mörkret.
 
En väldigt sömnig och grinig bloggerska slog upp ögonen imorse!
 
Men den största frågan. Vart hade alla mina ljung tagit vägen?

marmorerad choklad.

 
Fick ett sms från en god vän.
"Ojojoj vilka goda godisar vi fick, kan inte sluta äta!!"
 
Såklart. Man blir väldigt lätt beroende! Här kommer receptet du absolut inte får missa :)
 
ca 24 st
250 g mörk choklad
75 g vit choklad
150 g nougat
 
Smält de båda chokladsorterna i varsinn skål över vattenbad.
Dela nougaten och smält den över vattenbad.
Klicka ut choklad och nougat i en form, ca 15*20 cm, med bakplåtspapper.
Klicka ut sedan skedvis, en sked med mörk choklad brevid en vit choklad och nougat osv.
När du skedat upp allt så dra försiktigt runt med ett skedskaft så att färgerna blandas lite, jämna till ytan.
 
Låt stå svalt tills chokladen stelnat, ca 12 tim. Skär upp i rutor. Förvara svalt.
 
Och njuuut ♥
(och se till att du får dem med mest nougat i - för hur gott är inte det?)
 

kvällen före.

 
Kvällen före skolan och jobbet för sambon börjar igen.
Hela hallen blev full som den aldrig varit annat under det långa jullovet.
Men det är väl inte mer rättvist att även de får komma ut i den sociala verkligheten igen!
 
Jag överlevde första korta dagen på jobbet galant, fast det var extra skönt att få komma hem till mina grabbar lagom tills att vi rev pepparkakshuset ihop och tog en eftermiddagsfika ;)
 
Hoppas att ni har en fin onsdag kväll ♥

sällskapliga dagar!

 
Det har varit två intensiva dagar med mycket sällskap, mycket vänner, mycket skratt, mycket matlagning och fikabak, mycket glada barn som har lekt som de aldrig gjort förr, och mycket fina paket som anlänt till detta lilla hus.
 
Precis som det ska vara när man får besök. Vad vore livet utan vänner ♥
 
Ikväll har det varit jag som har pekat och sambon som har monterat upp något som jag har funderat på väldigt länge. Får se om mitt lilla projekt blir färdigt någongång?
 
Nu tänkte jag ägna den sista timmen åt vakenhet med att titta på inspelat "bygglov" brevid mannen i mitt liv. Kvällen till ära bygger de på i ett samhälle väldigt nära oss. Nästa gång jag åker till havet ska jag ta och kika på byggnationen.
 
Kram och godnatt från "SuuuperLinda" ;-)
 
 
 

nu är glada julen slut!

 
Godmorgon! Har ni sovit gott?
 
Jag och sambon (fast han erkände att han sover jättedåligt) sover som knubbade sälar på tok för länge - hur jag ska kunna ställa klockan på 5:30 på onsdag är ett mysterium...!
 
Nu är julen slut - iallafall hemma hos oss!
När man ställer undan lite julsaker pö om pö här hemma så fick jag mig ett litet städryck igår och tog bort allt vad röda saker heter!
 
Men julgranen och några vintriga saker får fortfarande vara kvar ♥
 
Nu, efter den där extra långa sovmorgonen, är det dags att fara till mataffären för att inhandla maten till ikväll då goda vänner kommer på besök. Försökskaniner blir vi, bära eller brista ;-)
 

heta kräftor med mango och avokado.

 

På nyår fick vi den stora äran att servera förrätt till det glada gänget som vi har knytis ihop med. Då jag i princip aldrig gör förrätter blev detta en liten utmaning för mig :)

Men så hittade jag ett sparat recept från Ica.se i somras och det blev succe´ genast. Duktiga Jennys matblogg har också en variant.

Syrligt, fräscht och supergott!

Det här behöver du till ca 4 personer:
2 mogna avokado
1 mogen mango
1 rödlök
1 burk med kräftstjärtar 

Marinad:

ca 1/2 dl sweet chili sås 

1/2-1 msk citronsaft / saften av en citron
1 msk olivolja
3-8  droppar tabasco

Gör så här: 

Rensa kräftstjärtarna och blanda ihop marinaden med kräftorna. Låt ligga i kylskåpet ett tag. Skala och tärna upp avokado och mango, finhacka löken. Blanda samman i en skål.
Servera genast.

Söndag! Solen skiner!

Vad gör ni?

Ingen ro och ingen rast här inte. Bäst att fånga dagen ♥

 

fredagsmys med pingviner.

 
Efter 7 dagar var nu så äntligen store sonen feberfri!
 
Efter att ha jobbat av några timmar på förmiddagen på jobbet, tvingade jag mannen i mitt liv att släppa alla sysslor och beställde biljetter till den nya filmen med pingvinerna från Madagaskar. 
 
Vi trotsade stormen på väg till Göteborg och hade fredagsmys några timmar innan vi kom hem och det vanliga fredagsmyset tog vid hemma ♥ ♥

att blicka tillbaka.

Gott Nytt År!! 
 
Vilken kväll vi hade igår! 
Sååå god mat (hur ska jag och sambon kunna spräcka det nästa år är frågan??) och jag kom på mig själv med att sitta och le flera gånger bara över att det är så trevligt att träffas allihop! Toppengänget ♥
 
Mår efter omständigheter bra idag, huvudet är piggt (än iallafall) och barnen sov till ca 9:30 (wow) :-)
 
Ett år har så passerat med många minnen, både roliga och sorgliga, i bagaget.
Årets mest tidskrävande inlägg kommer här  - en liten återblick från året som gick! 
 
 
 
 
 
Januari
 
Vi hade ett långt härligt jullov, vi renoverade så hysteriskt att det sprutade ur öronen och jag blev "ensamstående" då sambon i princip bodde kvällstid i det nya huset. Och vi hade ångest över hur golvet på övervåningen skulle se ut... Två sovrum på övervåningen skulle bli tre, ett till oss och två till barnen, och svärfar - vår hustomte - kämpade på och vi försökte underlätta så gott vi kunde medan vi jobbade. På nedervåningen höll vi på att tapetsera i så gott som varje rum, allt medan vi inte hade någon riktig ström och jag undrade vem som skulle betala för kalaset? 
 
 
 
 
 
Februari. 
 
Barnens sovrum blev så sakteliga färdiga i renoveringen. Olusten tog rejält övertag då jag knappt orkade ta ett enda besut om tapeter, färg, golv, lister, leveranstider... 
Vi fick hem papper att fylla i om minste sonens skolstart och val om skola och jag fick genast lite mammaångest över att han skulle bli stor helt plötsligt. Min lille son!
Vi gick på härlig teater och såg trollkarlar som barnen fortfarande kan prata om, och vi hade det väldigt stressigt i slutet av månaden och den stundande flytten och jag skrev om "det ordnade kaoset" på bloggen. 
 
 
 
 
 
Mars
 
Dagen D. Vi flyttade!! Ett hus blev tomt och ett annat fullt av liv. Jag hade ångest över att flytta ifrån vår kakelugn! Vi väntade i över 10 veckor på att dörrarna till övervåningen skulle komma. Men den som väntar på något gott...? 
Solen sken och våren var så ÄNTLIGEN på väg och vi började äta mellanmål ute. De älskade vårblommorna började att titta upp här och var och jag älskade att gå omkring och gissa mig fram till vart de skulle blomma i min nya trädgård. 
Vår störste älskade son fyllde 9 år och han blev så först ut med att ha kalas i huset. 
 
 
 
 
 
April. 
 
Månaden som kantades av både roliga minnen och sorgliga. Min mormor somnade till sist in efter år av alzheimer och att ha varit sjuk en tid. Jag minns det helt otroliga vädret där barnen sprang omkring i shorts och att vi svettades ute i trädgårdsarbetet, där taggiga hallonbuskar flög och en gräsmatta växte fram. Hur många maskrosor som jag drog upp där ur gräsmattan har jag ingen aning om...? 
Vi träffade sm vanligt goda vänner på påsk och jag hade som vanligt ned mig nya recept till knytkalaset, detta året i form av en gubbröra. 
Barnen började spela fotboll bägge två i samma lag och jag njöt av att vara fotmollsmorsa och återuppleva massa gamla minnen från min egen tid som fotbollsbrud. Renoveringsarbetet fortsatte i vårt blivande sovrum och vår walk-in-garderob. Och jag och den ende vuxne mannen i mitt liv firade 17 långa lyckliga år tillsammans. 
 
 
 
 
 
Maj
 
Efter att ha sovit provosiriskt i tre månader på nedervåningen blev så äntligen vårt sovrum inflyttningsfärdigt efter allt gipsande, slipande, spacklande och tapetserande, och jag sov som en prinsessa och store sonen kunde andas ut att vi alla sov tillsammans där uppe. 3 av 4 familjemedlemmar fick magsjukan from H** och jag trodde inte att det var sant att kunna få det i Maj månad. Jag fyllde år i dubbel bemärkelse på Mors dag och vi spenderade dagen på Liseberg och jag njöt av att vi var tillsammans. 
 
 
 
 
 
Juni
 
Store sonen slutade klass 2 och man satt där med darr i strupen på skolavslutningen när alla sjöng "den blomstertid nu kommer". Lille sonen slutade förskolan och barnen gick på sommarlov. Jag vet att jag var så himla trött på allt. Så slut, så grinig och så hängig in i märgen och att jag mådde dåligt och bara skrek efter semester. 
9-åringen fick sitt första gips i två veckor då han fick en fraktur på handleden i skolan och vi spenderade 6 timmar på olika sjukhus under dagen. Sambon fyllde 40 år och vi hade kalas i värmen ihop och vi fick så många fina paket att jag blev alldeles rörd. Vi firade midsommar hos min syster med sambo och vi blev rejält bortskämda och jag gick och plockade fläderblommor i lånade gummistövlar sent på kvällen. 
 
 
 
 
 
Juli
 
Juli. Semestermånaden. Visst vill man bara stanna tiden?!
Lata sommardagar och vi badade och badade och badade och det var så varmt att man knappt kunde andas. Jag njöt av att få ha hela familjen samlad, att få havssand mellan tårna, att få ta tantdopp i det kalla havet och att vi gick där bland brännässle-vinbär och småsjöng tillsammans. 
Jag fick välbehövd egentid för första gången i mitt liv då barnen sov över hos svärföräldrarna och sambon jobbade. Minstingen i familjen fyllde 6 år och vi hade kalas för släkten i värmen. Vi for till Trollhättan på semeter för att knappt kunna sova på natten då det var fest utomhus på hotellet. Och vi åkte till underbara Fjällbacka och gick upp på utkiksberget och lillebror fick trotsutbrottet som gjorde att jag kunde sålt han där på berget. 
 
 
 
   
 
Augusti
 
Vi åkte tåg till Varberg jag och minisarna och känslan att ha semester led mot sitt slut och kom över en som en tsunami. Efter att ha haft den mest hysteriska sommaren med mördarsniglar tog augusti vid med flugor istället. Så till den milda grad att sambon for iväg och köpte något dundermedel så att alla försvann innan vi ens hann öppna burken. Och regnade gjorde det inte på flera veckor så att gräsmattan dog. Vi satte igång med renovering igen efter ett litet uppehåll - att måla om den mörka källartrappen! 
 
Två förväntansfulla barn började skolan igen och lille sonen började förskoleklass där de sprang in i skolan genom en blomster-ring och jag njöt av att vara med. Och han skrev och skrev och skrev och ville lära sig läsa. Jag slet i trädgården bland alla hemska buskar och snår och visste inte vad jag skulle ta mig till. Och så började man att arbeta igen med dubbel känsla och oro i magen. 
 
 
 
 
 
September
 
Sambon fick ett hallelujamoment då stora skogsmaskiner kom och tog ner i princip alla stora träd i vår trädgård och jag klagade väl inte när plånboken fylldes och vi kunde betala av svärfar en del lån. Jag gjorde flera tappra försök till att leta kantareller i skogen och försöka få våra fåglar att inte äta upp våra äpplen, men hittade inga kantareller och var hemskt ledsen över det då bilder från Instagram och facebook överröstes av dem. Jag hade ångest över hur mycket barnen växte och hur mycket nya kläder som behövdes köpas medan barnen kom på det där med att göra Loom Bands på långa rader. Lilllebror började på simskolan på badhuset och jag är fortfarande stolt över hur han kämpar på vår lille hoppis-och skuttiskille. 
Månaden avslutades med att min syster och sambo kom hem och vi bjöd på en tacomiddag som hette duga på en långkokad högrev och starka chilli och en massa olika salsor till. 
 
 
 
 
 
Oktober
 
När sambon fick bestämma åkte den gamla lekstugan i skogen till himlen och renoveringen i källartrappen fortsatte. Jag hade en girlnight hos min fina syster som var ensam och vi tryckte i oss pizza och fick inte TVprojektorn att visa den film vi ville se om kvällen. Familjen fick äran att gå på förhandsvisning av LasseMajas detektivbyrå på Bio innan jag blev ensam mest hela månaden, då mannen i mitt liv först var på älgjakt och sedan drog iväg på kurs med jobbet och vi här hemma bråkade, kivades, grät och blev sams igen. 
Mina uppfödda chilliplantor grodde som ogräs ena dagen för att i nästa dö. Jag gjorde både spöken och hemska fingrar till Halloweenkaffet. Kärleken flödade och vi firade 14 år som förlovade. På Ikea. 
 
 
 
 
November
 
Grå November blåsten tar. Alla löv som sitter kvar... 
 
November. Finns det någon som gillar November månad? Jag avskyr November. Jag minns att jag skrev 2013 att jag mådde psykiskt dåligt och jag tror att det har med månaden Novemver att göra. Usch! När inte min förkylning gav med sig köpte jag Berocca och knaprade på, men inte ens det hjälpte och min tröttsamhet bara växte och smittade av sig på bloggen. Ont i armhålorna, tryck över bröstet och ömmande körtlar både här och var gav inte med sig på flera veckor och jag fortsatte att stressa och försökte googla fram vad det kunde vara istället för att gå till doktorn och få höra att man vart utbränd. Eller att man hade fått cancer.
 
Vi inledde November med värsta Halloweenfesten och vi kunde till och med sitta ute och ta en förmiddagsfika i Novembersolen. Och när November sinade kom den första frosten. Jag längtade efter kladdkaka och vi provsmakade årets Blossa glögg. Och jag blev medbjuden av en nyfunnen vän att få åka med till en restaurang och äta gott hela kvällen fastän jag gick på febernedsättande. Och så var vi var ute och firade av goda vänner från förr och skrattade och pratade gamla minnen långt in på natten. 
 
 
   
 
 
 
December
 
Vi firar ett år som husägare och iår har jag känt att jag har kunnat fira jul utan att bo i en flyttlåda och hunnit med allt det där juliga som man vill uppleva. Ack så skönt! Samtidigt har vi stressat alldeles för mycket, köpt alldeles för mycket julklappar, haft hand om sjuka barn alldeles för mycket och tänt alldeles för många levande ljus ♥
 
 
 
  •• Hoppas att ni alla har en riktigt fin start på det nya året ••
 
 
 

Gott Nytt År!

 
 
 
 
 
Årets sista dag! 
 
Ikväll firar vi med samma gamla härliga gäng sedan 13 år tillbaka, med knytismat och skratt långt in på natten, ända tills värdparet förmodligen kastar ut oss ;-) 
 
Ta hand om er alla denna årets sista dag, vare sig ni är med familj, vänner eller sitter och njuter hemma framför tv;n och med många tända ljus kanske? 
Skänker en tanke till alla jag minns och till alla årets minnen!
 
Gott nytt år och en god fortsättning på det nya ♥
 
 

clementinfromage.

 
Behöver du en ny efterrätt på nyår? Varför inte prova denna? 
 
4-5 portionsglas
 
4 clementiner
3 gelatinblad
2 ägg
1 dl strösocker
2 d vispgrädde
 
Till garnering:
Skurna clementinklyftor eller/och chokladdekorationer
 
Blötlägg gelatinbladen i 10 minuter i kallt vatten.
Pressa ur saften ur clementinerna i en liten kastrull och värm den.
Ta upp gelatinbladen och smält dem i juicen under omrörning.
Ställ åt sidan och låt svalna - men inte stelna.
 
Dela äggen.
Vispa äggvitorna styva med hälften av sockret och lägg i en skål. 
Vispa gulorna med det resterande sockret och den helt svala juiceblandningen. 
Rengör elvispen noga och vispa grädden till samma tjocklek som äggvitorna. 
 
Vänd nu samman de tre olika blandningarna och fördela i glas.
Kyl ett par tre timmar före servering.
Toppa med clementinklyftor och chokladdekorationer.
 
 

mellandagsledig med smart tips.

 
Igår efter jultradition åt vi lutfisk (och köttbullar till alla "barn", vissa små andra lite större, haha) och sedan spelade vi julklappsleken. 
 
God förmiddag!
 
Hoppas att ni har det bra! Här fortsätter lunket i stilla takt, snön ligger vit på marken och imorse hade pelletspannan stannat i -13gr *kaaaaaallt*
 
Nu börjar vi åter igen tina upp så sakteliga.
Den vanliga julledighets-matveckolistan börjar ta form men när man inte får hjälp med den, blev jag sugen på att baka nya små kakor istället, och så får vi se om vi kan gå ut eller inte i kylan....
 
Både min och store sonens näsor rinner som tokar och han hostar så att han håller på att gå av på mitten. Med nu 5 dagars feber i bagaget har vi i eftermiddag fått tid hos läkare - får se vad domen blir eller om de som vanligt säger att det är "virus"... 
Känner mig snuvad på hela jullovet då både barnen och jag hade tänkt lite äventyr ♥
 
Skönt är det iallafall att vi verkligen får "jullov". En leksugen klasskompis har ringt alla dagar utom 2 så länge vi har varit lediga och vill leka. Väldigt skönt att säga att vi är sjuka så man kan stöka runt i mysbrallor dagarna i ända och äntligen få komma ner i varv, både barnen och jag :-)
 
 
Smarta galgar fyndade jag häromdagen. Har ni sådana?
 
De är i sammet och är supertunna!
Perfekta till det trånga utrymmet som jag har till mina kläder, då de tar minimal plats. 
Men gör inte som jag och tro att de bara går att köpa på Biltema för 30kr paketet - för att sedan gå in på Rusta och hitta samma galgar för 20 kr paketet *moooorrrr, haha* 
 
Hoppas att ni har en fin måndag! Vad har ni för er, ni som tittar in?
 
Är ni mellandagslediga som vi eller jobbar ni? 

en försenad julklapp.

 
En försenad julklapp dök upp när mormor och morfar var här igår på lite annandags-mys. Jag får också följa med, vilken tur!
 
 
Och ute har det äntligen blivit lite snö. Vilken tur det med!
Imorgon hoppas jag på att vi kan vara ute en stund jag och mina grabbar då sambon är iväg på älgjakt.
 
Kram ♥
 

smyckesträdet <3

 
I år blev det väldigt mycket - och nästan bara - presentkort i julklapp till mig.
Kul, men samtidigt lite tråkigt då man inte får "färdiga saker".
 
Som tur var kom min syster med ett paket som jag längtat efter. Nu kan det äntligen bli ordning i badrumsskåpet och inte bara en massa armband som ligger överallt ♥
 
Och presentkorten ska snart bli upphandlade de med :-)

julafton.

   
 
Fastän man tycker att dagen segar sig fram, går den ändå väldigt fort. Som vanligt hann vi med två stycken tomtar på två olika ställen och som vanligt blev det många mysiga paket under granen :-)
 
 
Idag fixar och trixar vi med det mesta, men tar det väldigt lugnt samtidigt. Store sonen har fått feber igen och efter att ha stått i lång kö till 1177 imorse, avvaktar vi med att åka till sjukhuset, det kan röra sig om lunginflammation om vi har otur!
 
Tack vare att sonen fick feber kunde vi inte grilla korv ute som jag tänkt, men vi slapp nu också spontan invasion av svärföräldrarnas julkalas på 9 pers, så ikväll blir det mys själva till en film, god mat och lite mer julgodis ;-) 
 
 
Hoppas att ni har haft en fin dag själva ♥
 

Det bästa med julen.

 
 
Det bästa med julen som jag vet
det är inte julmat och alla paket.
Det är när i fönstret vi har hyacinter,
en julstjärna uppe, och ute är vinter.
 
Det bästa med julen som jag vet,
det är inte julmat och alla paket.
Det är när man stökar och pyntar i husen.
Och julkvällen, när vi tänt alla ljusen. 
 
Det bästa med julen varje år,
det är inte godis och det som man får. 
Det är att när man på julen verkligen känner, 
att man kan va´ tillsammans och trivas som vänner. 
 
Från oss alla till er alla. 
 
En riktigt God Jul ♥
 
 

när man inte kokar käck.


   
 
När man inte kokar knäck så här dan före dan sätter mannen i mitt liv äntligen igång att riva gamla köksskåp om morgonen som har varit öppna både uppe och ner vid de gamla rören, och varit allmänt äckliga och illaluktande för en pryd person som mig själv.  
 
När man inte kokar knäck så här dan före dan får man sedan nere i källaren plocka gamla rostiga spikar, gammalt enris och bös på golvet som rasat ner från det öppna hålet i taket mellan källare och kök. 
 
   
 
När man inte kokar knäck så här dan före dan får man sig visst ett rejält städryck och dammsuger källaren för att visst dammsuga upp en och en annan spindel och skalbagge också.
Så ni som tror på skrock - tyvärr kommer det att regna imorgon ;-)
 
Och när man inte kokar knäck får man sig ett ryck med att plocka ner hemska rostiga plåthyllor, skruva ur konsoller (kvinnor kan!) och tvätta golvet också så att vattnet i spannen blir alldeles hysteriskt svart.
 
Och när man inte kokar knäck så här dan före dan går man omkring med den gamla Nilfisk dammsugaren i näven och drömmer sig bort när allt där nere i källare är färdigt så som vi vill ha det.
Dränering runt huset... golvvärme... ommålning... riktig belysning... en färdig tvättstuga.... *suck* 
 
 
Men när man så sedan istället för att koka knäck så här dan före dan kan drömma sig bort hur det kommer att bli när vi blir färdiga i köket - och ändrar våra planer med en vanlig avspärrning och istället nog kommer att ha små öppna hyllor hela vägen framför rören vid vårt nya skåp. 
 
Då är det värt allt besvär. 
 
Så nu kan vi koka knäck. 
 
Trevlig uppesitterkväll på er ♥
 

julens godaste bröd.

 
till 2 avlånga formar behövs:
 
3½ dl vetemjöl
3½ dl rågsikt
3½ dl grahamsmjöl
1 tsk salt
1 tsk bakpulver
2 tsk bikarbonat
½ l filmölk
1 dl lingonsylt eller rårörda lingon
3/4 dl sirap
 
Sätt ugnen på 175gr. 
Smörj och bröa 2 st limpformar.
Blanda alla torra ingredienser i en skål. Häll i filmjölk, sylt och sirap och blanda till en jämn smet.
Fördela i limpformarna och grädda 40 minuter längst ner i ungen.
Låt brödet svalna något, vänd upp på galler och låt kallna under bakduk. 
 
Går jättebra att halvera receptet och göra en form.
 
 
Julens första julskinka-macka är avklarad till frukost. Mums!!
Nu är det bäst att fånga den första lediga dagen ♥ 

jul på Liseberg.

   
 
Eftersom sambon hade ärenden till Göteborg igår passade vi på att besöka ett kallt jul på Liseberg.
Vi fick både uppleva hagelskur i ansiktet till "Rabalder", äta varma churros med smält choklad på, vinka till tomtefar som kramade förväntansfulla barn, skriva önskelistor och titta på Kramsnö-teater.
 
 
Men det här med att ha syskonbråkiga barn med i släptåg, som är experter på att bara sura och slåss med varann så fort de inte får som de vill, när man försöker blanda åkattraktioner med julmarknad? 
Så himla tråkigt att mitt hjärta blöder. De är våra barn och vi älskar dem av hela våra hjärtan, men nästa år åker vi nog själva... 
 
   
 
 
Jisses vad klockan rusar iväg. Har spenderat större delen av förmiddagen åt att hitta på bra mat och goda nya recept att pröva nu när vi är jullediga och behöver äta varje måltid hemma.
 
Och så har vi fått den stora äran att servera förrätt på nyår - det där lär bli en utmaning då jag inte alls
är hemma på smaskiga förrätter. 
 
Letandet fortsätter... :-) 
 
 
 
 

julledigt.

 
Fick världens finaste inslagning av ett paket via en säljare på Tradera häromdagen. Wow! Sådär ambitiös är verkligen inte jag ;-)
 
Hur har ni det såhär i slutet av December?

Idag och fram till 7;e Januari är vi lediga ihop.
Sambon jobbar sista dagen imorgon och jag ska nu fördsöka dra ut på lillkillens föräldradagar så gott det går så att de räcker ett tag till.
Hela långa höstens intensiva arbete har nu äntligen gått till ända och nu får vi äntligen vara långlediga!
Jag ska bara mellanlanda på jobbet några timmar en dag i Januari för att arbeta av lite praktiska saker, men det är så kort att det inte räknas som jobb.
 
Hoppas att ni själva får vara lediga ♥

vår lille baddare.

 
Att kämpa 15 gånger på simskolan i höst har gett lite resultat. Vår lille Baddare fick med sig 3 märken hem ikväll efter simavslutningen. 3 st fanns redan hemma eftersom vi gått på en privat simskola innan.
 
Nu är det lite jullov innan vi kör busar som simmar vidare igen i Januari.
Att simma 10 meter blir en stor utmaning ♥

egen fudge.

 

Till cirka 25-30 bitar;


3 dl grädde
3 dl strösocker
1 dl ljus sirap
50 gram smör
180 gram med Marabou choklad, jag valde ”salta mandlar”
Strössel, daimkulor el liknande

Klä en liten form med bakplåtspapper.

Mät upp grädde, sirap och socker i en tjockbottnad kastrull och låt koka upp till 120 grader.
Ta bort från plattan, bryt och vänd sedan ner chokladen och smöret i den heta smeten och rör tills smeten är jämn och blank. Vänd upp fudgesmeten i formen och strössla över chokladkulorna. Ställ sedan kallt i några timmar.

Skär sedan lagom stora bitar med en vass kniv.

Bjöd på jobbet och de hade strykande åtgång ;-)



Välkommen till mig! Linda heter jag och är mitt i livets bästa ålder. Här varvas bland annat 6 dl barn, 1 l vardagsliv, 3 dl matlagning, 4 msk inspiration, 5 tsk shopping och 1 msk fotografering i en salig blandning.

Linda

"Don´t cry because it´s over. Smile because it´s happened"

©Copyright - Mina bilder i bloggen får ej användas utan tillåtelse!

Follow on Bloglovin


Följ mig på INSTAGRAM @smultronflicka

senaste inläggen

  • guldbaggar.
  • citroncheesecake.
  • vit lördag.
  • fredag igen!
  • när vi lyxar.
  • ett foto i timmen
  • barnfritt.
  • lillelördag.
  • ute.
  • egon.

  • kategorier

  • 6-åringen
  • 9-åringen
  • Foton
  • Fotoutmaningen.
  • Gammalt och Nytt
  • Jul och allt vad det innebär
  • Klädesplagg och liknande
  • Kärlek
  • Njutbart
  • Nya huset/Renovering
  • Om mig
  • Photo a Day
  • Semester/sommar
  • Tips och kul!
  • Utflykter
  • Vardagen hos oss
  • Vänskap
  • Ät- och drickbart

  • arkiv

  • Januari 2015
  • December 2014
  • November 2014
  • Oktober 2014
  • September 2014
  • Augusti 2014
  • Juli 2014
  • Juni 2014
  • Maj 2014
  • April 2014
  • Mars 2014
  • Februari 2014
  • Januari 2014
  • December 2013
  • November 2013
  • Oktober 2013
  • September 2013
  • Augusti 2013
  • Juli 2013
  • Juni 2013
  • Maj 2013
  • April 2013
  • Mars 2013
  • Februari 2013
  • Januari 2013
  • December 2012
  • November 2012
  • Oktober 2012
  • September 2012
  • Augusti 2012
  • Juli 2012
  • Juni 2012
  • Maj 2012
  • April 2012
  • Mars 2012
  • Februari 2012
  • Januari 2012
  • December 2011
  • November 2011
  • Oktober 2011
  • September 2011
  • Augusti 2011
  • Juli 2011

  • länkar

  • Anna
  • Augustifamiljen
  • Bakverk och fikastunder
  • Bara Anna
  • Bloggs startsida
  • Cicci
  • Gekås bloggen
  • Gourmetmorsan
  • Jag och mina fina
  • Jennys matblogg
  • Kakkakaffe
  • Marias scrap
  • Matplatsen
  • Pickipicki



  • design skapad av:

  • caroline maria