dansar ut.

 
Först ska skiten in, och sedan ska den ut...
 
Men nu är den så gott som borta!

annandagen med lutfisk.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
Som tradition med min familj på annandagen, lutfisk till de mer vuxna, och köttbullar till de mer barnsliga.
Och en och annan mus till de mer slingriga. 
 
Tusen tack fina syster med sambo för en kul kväll som tog slut alldeles för fort ♥
 

Julafton.

 
   
 
 
 
Julafton 2015. 
 
Hoppas att ni hade en riktigt fin julafton!
Själva har vi som tradition att vara hos både sambons föräldrar och min familj på en och samma dag. Dagen bjöd som sig bär på för tok för mycket julmat och på tok för många paket (iallafall till barnen, haha!), lite nytt umgänge ihop med två helbusiga kattungar och min systers hemgjorda snaps långt in på kvällen. 
 
Lika länge som man väntat på denna dagen, lika fort gick den över.
Och snipp, snapp, snut så var årets julafton, slut!
 

God Jul

 
God Jul allesammans!
 
Hoppas att ni får njuta tillsammans med någon när eller kär denna julafton ♥

pepparkakspannacotta.

 
Sista dagen innan jullovet för barnen!
Jag passar på att frukostfredagsmysa innan barnen är tillbaka med skolbussen redan om 2 timmar. Sedan är det mamma-barnmys dagen lång för till kvällen får jag invasion av ett gäng karlar från sambons jobb, så jag och barnen får pysa till Tacofredag hos mina föräldrar :)
 
Vad sägs om en pepparkakspannacotta på fredagen? 
Jätteenkla att göra - kan det bli så mycket juligare ♥
 
 Till 2 stora / eller 4 små glas

1 1/2 gelatinblad
3 dl vispgrädde
1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 knapp tsk pepparkakskrydda i påse

Serveras med grovhackad choklad eller pepparkakekross 

Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten i 5 minuter innan. Koka upp grädde, socker & kryddor.

Låt sjuda ett par minuter och ta sedan bort från plattan.

Krama ur vattnet ur gelatinet och vispa ner i gräddblandningen. Vispa ordentligt så att allt blandas.

Häll upp i glas och ställ kallt minst 4 timmar innan servering.

 
Ha en fin fredag ♥
 
 
 

Lucia.

   
 
Den långa helgen är så till ända igen!
Fullt upp på agendan igen som sig bör på helgen. Både utegran, fixade ljusslingor, lite tomtar, julmat och pepparkakshus har hunits med. Lillebror tyckte att en massa tomtar på loftet var snyggt. Jojjomen. 
 
Och en tidig luciamorgon firades ihop med en sambo som facebookade och två barn som spelade på Ipads ;) 
 
Hoppas att ni själva har haft en fin helg! 
 

shoppingfredag!

 
Hejhej lediga fredag ❤ Här är det fullt upp som vanligt! Att blogga till omvärlden går fetbort...
 
Man tänker på fredagen att man snabbt bara drar till stan för att inhandla några få julklappar som man vet
vart man ska köpa. 
Det går ju fort, eller hur? 
 
Kanske är det så att mina kära släktingar, som jag ska köpa julklappar till, önskar sig för annorlunda saker?
Eller så är det jag som stressar runt som en yr höna och dessutom får massa extra inköp av kära sambon på köpet som ska hinnas med.
Hoppas på första alternativet.  
 
Den lediga dagen gick i ett nafs som vanligt o istället för att vara hemma med massa egentid med stor tekopp utan barn som leker med kompisar hela dagen, har jag tömt plånboken och precis anlänt hemmet.  
Pjuh!
Och inget fick jag köpt till mig själv, det var ju synd. 
Måste antagligen åka igen, hehe.
 
Ikväll ska vi på försenat födelsedagskalas för världens finaste gudbarn.
Fredagsmys på hög nivå 💛

1 Advent.

 
Första ljuset är tänt! 
 
Idag när stormen Gorm drar in över landet har vi varit riktigt produktiva tycker jag.
Jag har varit på avslutning på yogan, lillebror har varit och spelat fotboll, vi har städat, satt upp ljusslinga ute, fått bort halvruttna uteblommor och allmänt rensat. Skönt! 
Det enda som vi inte har hunnit med är att äta tomtegröt eller att dricka glögg. 
Det får bli en annan dag! 
 
Hoppas att ni själva har haft en fin advent ♥

önskelistan.

 
Önskeböckerna från leksaksaffärer börjar så smått att strömma in. Och lillemann börjar redan planera!
 
Hoppas att tomten öppnar den stora plånboken, för annars vette 17 vem som ska betala ;-) 

smyckesträdet <3

 
I år blev det väldigt mycket - och nästan bara - presentkort i julklapp till mig.
Kul, men samtidigt lite tråkigt då man inte får "färdiga saker".
 
Som tur var kom min syster med ett paket som jag längtat efter. Nu kan det äntligen bli ordning i badrumsskåpet och inte bara en massa armband som ligger överallt ♥
 
Och presentkorten ska snart bli upphandlade de med :-)

julafton.

   
 
Fastän man tycker att dagen segar sig fram, går den ändå väldigt fort. Som vanligt hann vi med två stycken tomtar på två olika ställen och som vanligt blev det många mysiga paket under granen :-)
 
 
Idag fixar och trixar vi med det mesta, men tar det väldigt lugnt samtidigt. Store sonen har fått feber igen och efter att ha stått i lång kö till 1177 imorse, avvaktar vi med att åka till sjukhuset, det kan röra sig om lunginflammation om vi har otur!
 
Tack vare att sonen fick feber kunde vi inte grilla korv ute som jag tänkt, men vi slapp nu också spontan invasion av svärföräldrarnas julkalas på 9 pers, så ikväll blir det mys själva till en film, god mat och lite mer julgodis ;-) 
 
 
Hoppas att ni har haft en fin dag själva ♥
 

Det bästa med julen.

 
 
Det bästa med julen som jag vet
det är inte julmat och alla paket.
Det är när i fönstret vi har hyacinter,
en julstjärna uppe, och ute är vinter.
 
Det bästa med julen som jag vet,
det är inte julmat och alla paket.
Det är när man stökar och pyntar i husen.
Och julkvällen, när vi tänt alla ljusen. 
 
Det bästa med julen varje år,
det är inte godis och det som man får. 
Det är att när man på julen verkligen känner, 
att man kan va´ tillsammans och trivas som vänner. 
 
Från oss alla till er alla. 
 
En riktigt God Jul ♥
 
 

jul på Liseberg.

   
 
Eftersom sambon hade ärenden till Göteborg igår passade vi på att besöka ett kallt jul på Liseberg.
Vi fick både uppleva hagelskur i ansiktet till "Rabalder", äta varma churros med smält choklad på, vinka till tomtefar som kramade förväntansfulla barn, skriva önskelistor och titta på Kramsnö-teater.
 
 
Men det här med att ha syskonbråkiga barn med i släptåg, som är experter på att bara sura och slåss med varann så fort de inte får som de vill, när man försöker blanda åkattraktioner med julmarknad? 
Så himla tråkigt att mitt hjärta blöder. De är våra barn och vi älskar dem av hela våra hjärtan, men nästa år åker vi nog själva... 
 
   
 
 
Jisses vad klockan rusar iväg. Har spenderat större delen av förmiddagen åt att hitta på bra mat och goda nya recept att pröva nu när vi är jullediga och behöver äta varje måltid hemma.
 
Och så har vi fått den stora äran att servera förrätt på nyår - det där lär bli en utmaning då jag inte alls
är hemma på smaskiga förrätter. 
 
Letandet fortsätter... :-) 
 
 
 
 

egen fudge.

 

Till cirka 25-30 bitar;


3 dl grädde
3 dl strösocker
1 dl ljus sirap
50 gram smör
180 gram med Marabou choklad, jag valde ”salta mandlar”
Strössel, daimkulor el liknande

Klä en liten form med bakplåtspapper.

Mät upp grädde, sirap och socker i en tjockbottnad kastrull och låt koka upp till 120 grader.
Ta bort från plattan, bryt och vänd sedan ner chokladen och smöret i den heta smeten och rör tills smeten är jämn och blank. Vänd upp fudgesmeten i formen och strössla över chokladkulorna. Ställ sedan kallt i några timmar.

Skär sedan lagom stora bitar med en vass kniv.

Bjöd på jobbet och de hade strykande åtgång ;-)


luciafirande.

 
Sonen var feberfri igår igen, barnen sattes på bussen och vi föräldrar åt frukost och kokade kaffe till klassens föräldrar och åkte iväg till skolan. 
 
Var tacksam över att iallafall få uppleva ett kort litet firande då sonen såg ut som att han behövde kräkas och vi bägge rusade till toaletten. Helt vit i ansiktet hade han dock drabbats av rampfeber och blev sen lite bättre, men vi tillbringade resten av firandet i klassrummet och sedan åkte vi hem efter lite fika. 
 
Idag hostar bägge barnen som tokar så det är en stillsam ledig dag här hemma. Jag håller dock på att förbereda lite överraskningar till klass 3 som vi ska åka på om någon timme. Har visst också lovat att spela gitarr i klassen - undra hur det gick till ;-) 
 
Hoppas att ni har en fin fredag! 

julklappar.

 
Luciafirande på jobbet √
 
Innebär lite presenter från föräldrar - kan undra om de också vet att jag är världens gottegris som gärna prövar julgodis och kakor ;-)
 

andra advent.

 
Andra ljuset brinner och helgen går fort, men vi har haft en dag utan en massa måsten då vi inte har mått riktigt bra.
 
Regnet har forsat ner hela dagen och lillemann har i princip varit feberfri, men vi hoppade över julträffen i ishallen och korvgrillning utomhus med hans klass och tog på varma kläder och gick ut och leta utegran.
 
Det finns väl inget dåligt väder?

julens pepparkakshus.

 
Årets pepparkakshus gjores iordning igår, med en pedantisk storebror och en sprallig lillebror ;-) 
 
Idag har dagen gått i stilla lunk medan sambon har varit iväg och jagat.
Efter de vanliga härliga syskonbråken emellan i den här familjen så de blev uppskickade på sina rum, hittade jag bägge barnens sovandes i sina sängar på förmiddagen. 
 
Gott, tänkte jag då och gick ner och tog mig en kopp te i ett tyst hus. 
Döm om min förvåning när lillebror efter en timmes sömn kom ner med 39gr feber.
 
Fullproppad med Ipren är han nu som vanligt igen, bråkar igen med storebror och tjatar om glass. 
 
 
Så nu inväntar jag bara svar från goda vänner om vi får komma på den planerade träffen ikväll eller inte :-( 
 
Annars får vi snabbt hitta på något att äta och mysa själva framför " Så mycket bättre".
Vad ska ni själva hitta på? 
 
 
 

Saffranskyckling med soltorkad tomat.

 
En rätt som både doftar och smakar jul ♥
 
4st kycklingfileér
2 st scharlottenlökar
1 vitlöksklyfta
1 burk avrunna krossade tomater
1-2 burk cremé fraiche med saffran och tomat
soltorkade tomater
champinjoner
cayennpeppar
salt coh peppar
ruccolasallad
 
valfri pasta, t.ex. tagiatelle är gott till
 
Gör så här
 
Strimla kycklingen och krydda med salt och peppar och stek sedan i olja tills dess att bitarna fått fin färg och är genomstekta.
Dela champinjonerna, finhacka scharlottenlöken samt vitlöken.
Fräs allt tillsammans med kyckligen.
Blanda i de soltorkade tomaterna samt tomatkrosset.
Häll över cremé fraiche och låt allt sammans kok under tiden som du kokar pasta.
Servera med pastan och toppa alltsammans med en hög med ruccola.
 
Ikväll firar vi jul hos min syster med sambo. Lutfisk till de stora och köttbullar till de mindre och lite större stora som fortfarande inte lärt sig att äta lutfisk :-)
 
Hoppas att ni har en fin annandag jul med någon när eller kär ♥
 

Julafton.

 
Så kom det då inte mindre än två tomtar till vår lilla familj på samma dag och dagen blandades av både värme, skratt och tårar. Som vanligt åt lillebror nästan bara köttbullar som mamman fick mata i den gapande munnen i all hast och som vanligt tittade vi på Kalle Ankas jul till svärmors bondkakor och saft. Som vanligt regnade det på julafton och som vanligt var det förväntan blandat med glädje och osmarta julpaket från håll. Som vanligt bjöd pappa på absolut vodka och som vanligt lyste barnens ögon av glädje. Kvällen avslutades sedan hos min moster som öppnade hemmet med både glögg, ännu mer köttbullar och tomtegröt tills magen stod rakt ut och vi rullade hem genom nattens småtimmar med fulla julsäckar. Säckar som det lekt med ofantligt mycket idag!
 

Och fastän vi lovade oss själva att inte tänka på det nya huset i jul, kliade det allt i fingrarna och vi åkte dit en sväng idag medan regnet haglade ner. Jag fick iordning det lilla badrummet med lite hjälp från en händig andra hälft och sambon hade fått städat upp på övervåningen, färdigt att sätta isolering på fredag och gipsskivor på en del ställen innan vi väntar på el-jobbet på andra ställen.
 
Som vanligt går den lediga jultiden alldeles för fort och jag vet inte hur länge barnen har spelat på det nya Skylanders Swap Force-spelet idag medan jag har drömt mig bort bland nya badhanddukar på rea medan köttkorven och pepparrotssåsen puttrade på spisen.
 
 
Och så har vi ätit så goda ljuvliga julkakor som bara finns att äta. Julkakorna som är ett fint minne av en alldeles fin person till en fin nära vän ♥ Hoppas lite på att jag en dag kanske kommer att få receptet ;-)
 
Nu ska jag njuta av det absolut sista avsnittet av "Så mycket bättre" efter filmmys i soffan allihop framför stortsköna filmen "Dumma mig".
 
Önskar er en fin Juldagskväll med mycket julstämning ♥

RSS 2.0